カテゴリー別アーカイブ: ファーマーズ・マルシェ店情報

湯野浜温泉限定・ご当地グッズが登場!

こんにちは。 窪畑ファームのワタナベです。 冬の気配を感じる寒い日々が続いています… こんな時にはゆっくり温泉に浸かって、ほかほかにあったまりたいですよね~   窪畑ファームのすぐそばには、日本海をのぞむ温泉地・湯野浜温泉がありますが、 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェでは湯野浜温泉にちなんだご当地グッズが登場しました! それは…   湯野浜温泉限定・ご当地キューピー 『波乗り亀キューピー』   最近では、観光地のお土産屋さんでよく見かけるご当地キューピーですが、 湯野浜温泉のキューピーちゃんは「サーフボードに乗っかった亀」という不思議な姿をしています。 これは、「昔むかし、ある漁師が浜辺の温泉で傷をいやす亀を見つけた…」という温泉発見のエピソードと、湯野浜が「日本におけるサーフィン発祥の地」と言われていることにちなんんだコスチュームなのです。 ちっちゃなボディに湯野浜温泉の歴史と文化をギュッと詰め込んだキューピーちゃん、 おみやげに一ついかがでしょうか      窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ 〒997-1201 山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38 TEL:0235-68-5806 窪畑ファームの情報はコチラでも 窪畑ファーム・フェイスブックページ 窪畑ファーム・公式ツイッター  

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バリスタへの道!~コーヒー研修に行ってきました~

こんにちは クボハタファームのホンマです。 日増しに秋の深まりを感じる今日この頃… コーヒー好きの私にとってはいつものコーヒーがさらに美味しく感じる季節です。 さて、マルシェでコーヒーを召し上がったことはありますか? 「美味しい!」とファンの多いマルシェのコーヒーは、ブラジル政府公認コーヒー鑑定士のいる秋田県にあるナガハマコーヒーさんから仕入れ提供しています。 ナガハマコーヒーって? 『秋田の朝はナガハマコーヒーから・・・ 』 というキャッチフレーズのもと、秋田県大仙市に本社置く地域に根ざしたコーヒーロースターを目指すコーヒーメーカーです。   というわけで、ここ湯野浜から車で走ること2時間。コーヒーに関する知識と技術向上のためナガハマコーヒーさんの本社におじゃまし研修に参加してきました。 午前中は「座学とカッピング」。豆の種類から産地までセールストークに使えそうな知識をぎっしり詰め込んで…。午後は「実技」。コーヒーのベースとなるエスプレッソの抽出の仕方からラテアートの描き方まで。丸一日、エスプレッソのような濃い時間を過ごすことができました。 それにしても繊細ですね。同じ豆、同じマシンを使っているのに、指導してくれた鈴木さんの入れたエスプレッソがうまいこと。挽いた豆の量や抽出する時間の微妙な匙加減でこうも味が変わってしまうんですね。 今回の研修にはマルシェのスタッフほぼ全員が参加しました。いままで以上に美味しいコーヒーを提供できるようになったはず!?   お近くにお越しの際は、ぜひマルシェでコーヒーを!     窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ 〒997-1201 山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38 TEL:0235-68-5806 窪畑ファームの情報はコチラでも! 窪畑ファーム・フェイスブックページ 窪畑ファーム・公式ツイッター  

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ドリップコーヒーが新登場!

こんにちは! 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 皆さんお待ちかねの三連休がはじまりました! 連休中、おでかけを予定している方も多いのではないでしょうか。 当店、窪畑ファーム・ファーマーズマルシェは連休中も休まず営業しております 鶴岡・湯野浜にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね!   さて、そんなマルシェに最近、新たな商品が並びました それは… 当店のカフェメニューにも使用している窪畑オリジナルブレンド豆「オレンジチョコレート」のドリップ式コーヒーパックです! 「家にコーヒーメーカーが無いの…。」という方や、 「わざわざコーヒーフィルターを買うのはちょっと面倒だな…。」という方にも、 手軽に窪畑オリジナルブレンドコーヒーをお楽しみいただけます。   使い切りタイプ(一杯分)ですので、湯野浜温泉にお泊りになる方にもオススメ! 夕陽を眺めながら、湯上りの一杯なんていかがでしょう   お値段は1個¥160(税込)。(こちらは店頭のみの販売となっております。) コーヒー豆(200g入り)の方も取り扱っておりますので、ドリップコーヒーを気に入っていただいた方はぜひこちらもどうぞ! ちなみに… ドリップコーヒーの美味しい入れ方 お湯を注ぐときはフィルターの周囲ではなく、中心にお湯を注ぐと豆の味が十分に抽出され、深みのあるコーヒーを淹れることができるそうです! 美味しいコーヒーで秋の夜長を楽しみましょう     窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ 〒997-1201 山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38 TEL:0235-68-5806 窪畑ファームの情報はコチラでも! 窪畑ファーム・フェイスブックページ 窪畑ファーム・公式ツイッター  

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新しくなったトマトカレー!

こんにちは。 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェのヒサカベです。 10月もあっという間に過ぎ去り、明日からは11月です。 マルシェの玄関を掃除していると色付いた葉っぱがよく集まってきて、秋が深まってきたなぁと感じます   そんな秋のマルシェでは、再販売されたトマトカレーが好評です! リニューアルしたトマトカレーは、以前のものよりトマトピューレを増量 よりトマトを濃く感じられる味に仕上がりました! さらに… ご飯は山形県イチオシの「つや姫」という品種のお米を使用しています 口の中で一粒ひとつぶを感じることができ、トマトカレーとの相性はピッタリ。 カレーもご飯もパワーアップした、オススメの一品となっています。 一杯600円(税込)とお値段もお手頃! さらに、コーヒーセット(カレー+お好きなコーヒー)、ジェラートセット(カレー+お好きなジェラート)をご注文いただくと1セット20円引きとなります 湯野浜温泉や加茂水族館を楽しんだ後のお食事に立ち寄ってみてはいかがでしょうか? みなさまのご来店を、お待ちしております。   窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ 〒997-1201 山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38 TEL:0235-68-5806 窪畑ファームの情報はコチラでも! 窪畑ファーム・フェイスブックページ 窪畑ファーム・公式ツイッター

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「感謝祭」ご来場ありがとうございました!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 先日、9月14日(日)に「窪畑ファーム・感謝祭」が開催されました。 不安定なお天気にも関わらず、多くのお客様にご来場いただきまして、 本当にありがとうございます!   感謝祭だけの限定メニューも大好評で、イベント終了前に完売! (食べられなかったよ…という方、ごめんなさい)   また、シェフのライブキッチンや、手作り体験コーナーなど、感謝祭だけの特別企画にも、多くのお客様にご参加いただきました。   これからも、皆さんに喜んでいただけるような商品・サービス・お店づくりに取り組んでまいります。 今後も、窪畑ファームを宜しくお願いいたします

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「感謝祭」イベント情報!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 最近は、すっかり涼しくなりましたね~。 秋らしい爽やかな風が気持ちいい、今日この頃です さて、先日お知らせしました、 窪畑ファーム 秋の美味しい感謝祭! 最新イベント情報をお届けします! ベントその① シェフのライブキッチン 窪畑トマトを贅沢に使ったオリジナルランチを シェフが解説を交えながら調理いたします。 なお、オリジナルランチは20食の数量限定となります。 ご希望の方は店頭又は窪畑ファームお客様係 0800-800-5806 まで お電話下さい。 イベントその② 手作り体験!ドレッシング&ピザを作ろう オリジナルのレシピで世界に一つだけのドレッシング&ピザをつくろう! ドレッシングはラベルも手作り! こちらも参加申し込みは店頭又は窪畑ファームお客様係 0800-800-5806 まで お電話下さい。 この他にも、楽しいイベントをご用意しております。 詳しくは、またこのブログにてお知らせします。 感謝祭まであと少し!みなさんのご来店をお待ちしております。  

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窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭、開催決定!

みなさん、こんにちは。 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ、スタッフのワタナベです。 夏休みも終わり、なんだかちょっぴり寂しさを感じます・・・。 ですが、秋は楽しいことが盛りだくさん! そのひとつ、毎年恒例の 『窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭』を 今年も開催いたします! 日時 2014年9月14日(日) 会場 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ (山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38) イベント内容、詳細については店内ポスターや、このブログ、窪畑ファームのフェイスブックにて随時お知らせします。 昨年、好評だった『窪畑ファーム商品の手作り体験』や、『新商品のお披露目&試食会』など、様々な催しを予定しておりますので、楽しみにお待ちください!  

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年末年始の営業について

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、当社の年末年始の営業に関しまして、下記の通りご案内いたします。 平成23年12月31日(火) 15:00 閉店 平成24年1月1日(水)~ 平成24年1月2日(木) 終日休業致します。 平成24年1月3日(木)9:00 より通常営業いたします。 休業期間中は何かとご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

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12月4日は社外研修の為、お休みいたします。

直営店舗ファーマーズ・マルシェはサービスの向上を目指した社員研修の為、 お休みを頂きます。 皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、 何卒よろしくお願いいたします。

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こだわりはこんなところにも。

ファーマーズ•マルシェのロゴをあしらったシーリーングワックスを制作しました! ちょっとした高級感を演出してくれるこの蝋印。ギフトや特別な方への贈り物をお考えの皆様、パッケージや手提げ袋•リボンを掛ける際などに貼ってお渡しいたします。ご購入の際に「蝋印お願いします」と一言お申し付けください!

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