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12月4日は社外研修の為、お休みいたします。

直営店舗ファーマーズ・マルシェはサービスの向上を目指した社員研修の為、 お休みを頂きます。 皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、 何卒よろしくお願いいたします。

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トマトだけじゃない、窪畑ファームの長芋が店頭に並びましたよ!

昨日とれた長芋が店頭に並びましたよ! 窪畑ファームの長芋はファンも多く「収獲したら電話ちょうだい」というお客さまも。 100g 40円で販売しております。               で、肝心の食べ方は… 下記のレシピを参考にお召し上がりください! 【超うまい】長芋を使った簡単レシピ http://p.tl/Awee

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トマトリコピンの正しい摂り方、その食べ方じゃ意味がない!?

「知ってますか?トマト栄養素別のただしい食べ方」という記事を見つけたので紹介したいと思います。 ちなみにトマトの赤い色素成分リコピンは抗酸化作用が強く錆びた体を若返らせてくれる働きがあるといわれています。 この記事の中で管理栄養士の豊田さんはリコピンを摂るうえで大事なこととして次のように書かれています。 1)脂溶性なので脂と一緒に調理しよう 2)時間があれば加熱しよう 3)ミキサーなどで細かくしよう 理由はトマトのリコピンは食物繊維に取り囲まれているためだそうです。そしてこの条件をしっかり満たしているのがトマトジュース!リコピンの吸収率は生トマトに比べ約3.8倍にもなるそうですよ。 もっと詳しくという方はこちらの掲載元へどうぞ。 ☆知ってますか?トマト栄養素別のただしい食べ方 http://p.tl/37Ru で、さっそくトマトジュースを! という方はこちらからどうぞ。 ☆窪畑ファーム のトマトジュース http://p.tl/RD6l

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