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「窪畑だより」12月号ができました!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 全国的に大寒波に見舞われておりますが、皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか? 窪畑ファームがある山形県鶴岡市では、昨日から降り続いた雪で市内も真っ白です!   さて、今月の「窪畑だより」は”窪畑ファームの冬支度”をテーマに、冬の農場や、温かい薪ストーブ、庄内空港の除雪の話題など掲載しています 薪ストーブでまったりするなら… 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ 〒997-1201 山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38 TEL:0235-68-5806   お家で”窪畑ショッピング”! 窪畑ファーム・ショッピングサイト http://www.kubohata-farm.jp/  

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つるおか大産業まつり!

みなさん、こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです! 大きな台風が過ぎ去り、秋が一段と深まってまいりました。 窪畑ファーム・スタッフの間でも、そろそろストーブの季節かな~…なんて話題も出ています。   さて、そんな秋も深まる鶴岡で、今週末18日(土)・19日(日)の二日間、 『つるおか大産業まつり』(鶴岡市・小真木原公園) が開催されます。 地元・鶴岡を支える農林水産業や商工業といった産業が大集結するこの催し、 私たち窪畑ファームも、会場内『お食事エリア(おまつり食堂)』に出展します!   当日は、大産業まつり限定の 特製トマトソースのパスタ や ホタテの浜焼き・みそ風味 を販売予定です!みなさま、ぜひ遊びにきてくださいね~   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   『あつまれ!食と緑と技の祭典2014 つるおか大産業まつり』 【日時】 10月18日(土)10:00~16:00 10月19日(日)9:30~15:00 【会場】 鶴岡市 小真木原公園(山形県鶴岡市小真木原町2)   詳しくは鶴岡市農政課のホームページまで↓ http://www.city.tsuruoka.lg.jp/050100/page5797.html      

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「感謝祭」ご来場ありがとうございました!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 先日、9月14日(日)に「窪畑ファーム・感謝祭」が開催されました。 不安定なお天気にも関わらず、多くのお客様にご来場いただきまして、 本当にありがとうございます!   感謝祭だけの限定メニューも大好評で、イベント終了前に完売! (食べられなかったよ…という方、ごめんなさい)   また、シェフのライブキッチンや、手作り体験コーナーなど、感謝祭だけの特別企画にも、多くのお客様にご参加いただきました。   これからも、皆さんに喜んでいただけるような商品・サービス・お店づくりに取り組んでまいります。 今後も、窪畑ファームを宜しくお願いいたします

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窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭、開催決定!

みなさん、こんにちは。 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ、スタッフのワタナベです。 夏休みも終わり、なんだかちょっぴり寂しさを感じます・・・。 ですが、秋は楽しいことが盛りだくさん! そのひとつ、毎年恒例の 『窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭』を 今年も開催いたします! 日時 2014年9月14日(日) 会場 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ (山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38) イベント内容、詳細については店内ポスターや、このブログ、窪畑ファームのフェイスブックにて随時お知らせします。 昨年、好評だった『窪畑ファーム商品の手作り体験』や、『新商品のお披露目&試食会』など、様々な催しを予定しておりますので、楽しみにお待ちください!  

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新登場!ヨーグルトジェラート

冬将軍もやっとなりを潜め、ぐっと春めいた陽気になりました~ 近くの土手では『ばんけ』(ふきのとう)も花を咲かせています^^ さて、ファーマーズマルシェ店ではジェラートの新商品としてヨーグルト味が新たに仲間入りいたしました☆ まるでヨーグルトがそのままジェラートになったような濃厚かつ後味さっぱりな味をぜひお試し下さい!

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生姜ティー しょうがストレートティー

仙台市・女性

娘と一緒に飲みました。
今まで色々取り寄せて飲んでいましたが、美味しかったです。
寒天で固めておやつも作りました。
湯野浜に行く楽しみがまた一つ増えました。

2012.12.4

野菜カレー・カレーソース ファーマーズ・マルシェ

宮城県・女性

オムライスのソースに使わせていただきました。
レトルトとは思えない仕上がりです。
素材の味もトマトの味もしっかりしていてメインがどちらかわかりません!

2012.10.31

今日は快晴!?

みなさん、おはようございます。 窪畑ファームのRです。 今日は少しだけあたたかいですね。 昨日まであんなに雪やアラレが降って寒かったのに、今日はポカポカです。。。 見てください!この青い空! とっても空気が澄んでいて朝から気持ちがいいですね。 そして写真中央に見えるのは青い海! 私達は毎日この海をみているんです。 なんて贅沢☆ そしてそして畑ではさつま芋が収穫されました。 この紫色を見ると秋を感じますね。。。 このさつま芋は少々小ぶりではありますが、旨みと甘みがギュッとつまっているのです。 わたくし個人的にはスウィートポテトが大好きです! ここの焼き芋もホクホクなのにみずみずしくて何とも言えない美味しさなんですよ(´・д・`) 皆さんにも是非食べてもらいたい!! お店でお待ちしてます\(^Θ^)/

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初雪??

いやー今朝は本当に寒かったですね(´・д・`) 出社したとき、ひしひしと冬を感じました。 アラレや雪が降ったところもあったみたいですよ。 一日中雨で気分が落ち込むなーとテンション下がってるあなた!! 「つまづいたっていいじゃないか、にんげんだもの」 BY相田みつを これを3回唱えてみましょう。きっと元気が出てくるはず。。。 いや、そもそもつまづいてないか。 さて、しょうがティー飲んで温まろう。 今日のおやつは窪畑の焼き芋食べようかな。 窪畑 トマトジュース トマトジャム パウンドケーキ さつま芋 トマト おかき しょうが 湯の浜 海 しょうがティー

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感謝祭ありがとうございました!!

7月21日に開催されました窪畑ファーム感謝祭は大盛況のうちに終了することができました。 これも、日頃から応援くださっている皆様のおかげです。 本当にありがとうございました 感謝祭の写真を何枚かご紹介します(・ω・)/ 今回はマルシェの隣にステージを設け、 フラダンスや 地元湯野浜のよさこいソーランチームによるステージなど 快晴だったこの日は、マルシェにも感謝祭にもたくさんの方にお越し頂きました◎ とびきりの笑顔が嬉しいですね!!     なんといってもお楽しみは・・・ 感謝祭限定シェフのトマト料理!! お肉もトマトもジューシー!!最後にかけるトマトダレも絶品!! トマト串焼き(焼く前の写真でごめんなさい><)     たくさんの薬味とトマト出汁が食欲そそる トマトそうめん     さわやかなトマトソースがお肉との相性ばっちりで好評でした!! トマトカツレツ     そして今回はシェフが仲間を連れてきてくれました!! 酒田のCAFE+POMさんの出店で、 窪畑トマトのマルゲリータ なんと生地から手づくりとのこと!! 大好評で行列が出来てました!! CAFE+POMさん、ありがとうございました♪   来場していただいた皆さま、本当にありがとうございます。 暑い中、座ることができなかった方、長い時間お待たせさせることなどもあったと思います。 もっとたくさんの皆さまに喜んで満足していただけるよう、さらに頑張っていきますので、 ぜひまた来年もいらっしゃってくださいね^^ 今年は秋の食工房祭をするかはまだ未定です。 決まり次第、告知致します^^

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