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「つるおか大産業まつり」ご来場ありがあとうございました!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 10月18日、19日に開催された「つるおか大産業まつり」。 窪畑ファームのブースにも多くのお客様にお立ち寄りいただきました。 18日は夕方にかけて激しい雨が降り出す場面もありましたが・・・、19日はお天気にも恵まれおかげさまで、特別限定メニューの『窪畑トマトのパスタ』は昼過ぎに完売しました ご来店いただいたみなさま、本当にありがとうございます   今後も出張販売などありましたら、このブログや 窪畑ファームのフェイスブックページ、公式ツイッターでもお知らせしたいと思います。 こちらもぜひチェックしてみてくださいね!      

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つるおか大産業まつり!

みなさん、こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです! 大きな台風が過ぎ去り、秋が一段と深まってまいりました。 窪畑ファーム・スタッフの間でも、そろそろストーブの季節かな~…なんて話題も出ています。   さて、そんな秋も深まる鶴岡で、今週末18日(土)・19日(日)の二日間、 『つるおか大産業まつり』(鶴岡市・小真木原公園) が開催されます。 地元・鶴岡を支える農林水産業や商工業といった産業が大集結するこの催し、 私たち窪畑ファームも、会場内『お食事エリア(おまつり食堂)』に出展します!   当日は、大産業まつり限定の 特製トマトソースのパスタ や ホタテの浜焼き・みそ風味 を販売予定です!みなさま、ぜひ遊びにきてくださいね~   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   『あつまれ!食と緑と技の祭典2014 つるおか大産業まつり』 【日時】 10月18日(土)10:00~16:00 10月19日(日)9:30~15:00 【会場】 鶴岡市 小真木原公園(山形県鶴岡市小真木原町2)   詳しくは鶴岡市農政課のホームページまで↓ http://www.city.tsuruoka.lg.jp/050100/page5797.html      

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窪畑のトマトカレー再登場!!

こんにちは。 朝夕は肌寒くなり、秋の深まりを感じる今日この頃、いかがお過ごしですか? 秋と言ってもいろんな秋がありますが…みなさん楽しみなのは「食欲の秋」でしょうか。 窪畑ファームでも、そんな秋にオススメのあの商品が再登場です・・・。 それは・・・       「窪畑のトマトカレー」です!! 味のリニューアルに2カ月かかった窪畑ファームの自信作です。 ポイントは以前のカレーよりもさらにアップしたトマト感! 窪畑のトマトがぎゅーっと詰まっています! 近日中には窪畑ファームファーマーズマルシェにて提供スタートする予定です。 その時は、このブログや、窪畑ファーム公式ツイッター(https://twitter.com/Kubohata_Farm)にてお知らせいたします。 皆さま、ぜひぜひ食べに来てくださいね~。    

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「感謝祭」ご来場ありがとうございました!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 先日、9月14日(日)に「窪畑ファーム・感謝祭」が開催されました。 不安定なお天気にも関わらず、多くのお客様にご来場いただきまして、 本当にありがとうございます!   感謝祭だけの限定メニューも大好評で、イベント終了前に完売! (食べられなかったよ…という方、ごめんなさい)   また、シェフのライブキッチンや、手作り体験コーナーなど、感謝祭だけの特別企画にも、多くのお客様にご参加いただきました。   これからも、皆さんに喜んでいただけるような商品・サービス・お店づくりに取り組んでまいります。 今後も、窪畑ファームを宜しくお願いいたします

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「感謝祭」限定スイーツ情報!

こんにちは! 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 9月8日の十五夜、9月9日のスーパームーンと、秋の夜長に月を眺めている方も多いのではないでしょうか。 月見にはやはりスイーツがつきものですよね!(これって私だけ?) 今回は、感謝祭で販売される限定スイーツ情報をお届けします! まずは… 『ミニトマトのタルト』 こちらは、チーズをベースにした濃厚なクリームと白ワインで煮たトマトの爽やかな風味が絶妙なハーモニーを織りなす一品です!   そして、もう一つ… 『トマトのロールケーキ』 こちらは、チーズベースのクリームと、トマト風味のカスタードクリームの2種類のクリームをたっぷり使った一品です! どちらも窪畑トマトを使用した、ここでしか味わえないスイーツです。 ※数に限りがございますので、売切れ次第終了となります。 ※商品の価格は、現時点で未定です。決まり次第、お知らせします。 ※画像は試作をもとに作成しております。   この2種のスイーツは感謝祭限定販売ということになっておりますが、 窪畑ファームでは、今後、スイーツの販売に力を入れていく予定です。 みなさんからの「美味しい!」という声が多ければ、レギュラー商品化もありえるかも…!? ということで、ぜひぜひご賞味ください!

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「感謝祭」イベント情報!

こんにちは。 窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。 最近は、すっかり涼しくなりましたね~。 秋らしい爽やかな風が気持ちいい、今日この頃です さて、先日お知らせしました、 窪畑ファーム 秋の美味しい感謝祭! 最新イベント情報をお届けします! ベントその① シェフのライブキッチン 窪畑トマトを贅沢に使ったオリジナルランチを シェフが解説を交えながら調理いたします。 なお、オリジナルランチは20食の数量限定となります。 ご希望の方は店頭又は窪畑ファームお客様係 0800-800-5806 まで お電話下さい。 イベントその② 手作り体験!ドレッシング&ピザを作ろう オリジナルのレシピで世界に一つだけのドレッシング&ピザをつくろう! ドレッシングはラベルも手作り! こちらも参加申し込みは店頭又は窪畑ファームお客様係 0800-800-5806 まで お電話下さい。 この他にも、楽しいイベントをご用意しております。 詳しくは、またこのブログにてお知らせします。 感謝祭まであと少し!みなさんのご来店をお待ちしております。  

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窪畑ファーム見学ツアー

こんにちは。 窪畑ファームスタッフのワタナベです。 昨日あたりから急に涼しい風が吹き始めました…。 鶴岡はだんだんと秋の気配です。   さて先日、窪畑ファームにたくさんのお客様が!!   こちら、JA山形上山地区の農家のお母さんたちです。 今話題の加茂水族館見学ツアーの途中で、窪畑ファームにもお立ち寄りいただきました!             窪畑ファーム・山本社長から、農場について説明させていただき、ハウスの中へご案内~。             皆さん、本業の農家ということで、トマトの栽培や、土に関する本格的な質問が…。 でも大丈夫! お客様からの質問に農場スタッフのマツダがばっちりお答えします!               そしてお楽しみ試食タイム! 「やっぱり獲りたては甘いね~」 と、喜んでいただけました。   普段は、店舗の方でお客様をお迎えしていますが、 「トマトがどんなふうに育っているのか見てみたい!」 「トマト商品はどうやって作っているの?」 というお客様には加工場・農場見学の受け入れも行っております!(時期によっては、見学できない場合もありますが…) … 続きを読む

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窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭、開催決定!

みなさん、こんにちは。 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ、スタッフのワタナベです。 夏休みも終わり、なんだかちょっぴり寂しさを感じます・・・。 ですが、秋は楽しいことが盛りだくさん! そのひとつ、毎年恒例の 『窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ感謝祭』を 今年も開催いたします! 日時 2014年9月14日(日) 会場 窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ (山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38) イベント内容、詳細については店内ポスターや、このブログ、窪畑ファームのフェイスブックにて随時お知らせします。 昨年、好評だった『窪畑ファーム商品の手作り体験』や、『新商品のお披露目&試食会』など、様々な催しを予定しておりますので、楽しみにお待ちください!  

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「とっておきの山形展」に出店致します。

6月11日から日本橋三越本店で開催する「とっておきの山形展」に出店致します。 会場では7月上旬に収穫を予定している生トマトの先行予約の受付も行います。 この機会にぜひお立ち寄りください!   第58回 とっておきの山形展 http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/event/yamagata/

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横浜高島屋 「紅花の山形路 物産と観光展」 に出店いたします。

5月28日(水)〜6/3(火)の7日間にわたって横浜タカシマヤ(8F 催会場) で開催する 「第13回 紅花の山形路 物産と観光展」に出店いたします。 窪畑ファーム自慢のトマトジュースに加え、毎年数量を限定して販売する生トマトの先行予約の受付を開始致します。 この機会にぜひお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 「第13回 紅花の山形路 物産と観光展」 横浜タカシマヤ  http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/event/#os2601

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