今日は早朝からテレビの収録。詳細については後日改めてアナウンスさせていただきますが、９月３日または１０日の放送予定です。

農場で穫れたトマトが製品になるまでを 農場 → 加工場 → 店舗 の順に半日かけて撮影していただきました。実際に放送される尺は３分程度とのことですが、皆様 お見逃しなく！

☆ファーマーズ・マルシェ オンライン　http://www.kubohata-farm.jp/

農場で神谷アナの質問に答える本間さん！

トマトには疲労回復に役立つクエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれています。この夏の猛暑でダメージをう受けた体にはこちらの商品を！

この夏に登場した新商品の「トマトのシロップ漬け」

トマトを漬けるシロップは３種類を用意しました。天然のミネラルも含む上品な甘さの”てんさい糖”仕立て / 低カロリーで低GI値食品の天然甘味料”アガベシロップ”仕立て / さっぱりとした甘さの”グラニュー糖”仕立て

お好みに合わせてお試しください。

先日から店頭に並び始めた新商品「ドライトマトのオリーブオイル漬け」

パスタやサラダのアクセントに！またオーブンを使ったピザや肉・魚料理などにもよく合います。アイデア次第で使い方いろいろ、メニューの幅を広げてくれる逸品です！

ファーマーズ•マルシェのロゴをあしらったシーリーングワックスを制作しました！

ちょっとした高級感を演出してくれるこの蝋印。ギフトや特別な方への贈り物をお考えの皆様、パッケージや手提げ袋•リボンを掛ける際などに貼ってお渡しいたします。ご購入の際に「蝋印お願いします」と一言お申し付けください！

トマトは夏の野菜として、その甘味や酸味が食欲増進、疲労回復にとても有効な食材と言われています。お酒の飲み過ぎによる胃炎の時も、トマトを食べると胃のむかつきを抑えてくれる効果があるそうです。トマトの酸味は胃液の分泌を促進して食欲を増進させ、タンパク質の消化を助けます。カリウムを含みますから、体内の余分な塩分を排出して、高血圧予防に効果があるそうです。

というわけで、

農場で撮った収穫前のトマトです。美味しそうに実ってました！

昨日のクラリフェに続き、店頭に黄色いトマトジュースが登場しました！

イエローアイコという黄色い品種のミニトマトを使っためずらしいトマトジュースです。ちなみにこのイエローアイコはマンゴーのような甘味を持つまったく違った食味のトマトです。甘糖度が極端に高いわけではありませんが、トマト特有の香りや酸味を抑えたことで甘みを感じやすくなり、フルーツ感覚で味わっていただけるトマトです。

そんなイエローアイコを贅沢に使ったこちらの商品も数量を限定しての販売となりますので、お近くに来た際はぜひお買い求めください！

店頭に白いトマトジュース ”クラリフェ”　登場！

今年は限定100本（500ｍｌ）、単品での販売は店頭のみで行っております。

フランス語で「澄み切った」という意味をもつ”クラリフェ”。窪畑の真っ赤なトマトジュースを濾過した「白いトマトジュース」。赤いトマトジュースと変わらず濃厚なトマトの旨みを、さらっとした飲み口で味わいいただけます。

こに機会にぜひお買い求めください！

白いトマトジュース　クラリフェ

７月２０日（土）・２１（日）に仙台市の勾当台公園市民広場で開催する 『TBC夏祭り2013』 に出店いたします！窪畑ファーム自慢のトマトジュースやオリジナルジェラート、人気のトマトゼリー、トマトジャム等を販売いたします。この機会にぜひご来場ください!

☆『TBC夏祭り2013』 http://tbcfes.jp/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ファーマーズ マルシェオンラインストア　http://www.kubohata-farm.jp 

店頭に色鮮やかなミニトマト”千果（ちか）”と”アイコ”が並び始めました！

千果は糖度が高く食味にも優れた人気のミニトマト。アイコは果肉が厚く甘みも強いロケットのようなプラム型が特徴のミニトマトです。

お近くに来た際はぜひお買い求めください。

窪畑ファームでは今年も無事に収穫の時期をむかえることができました！
そこで、皆様の日頃のご厚誼へのお礼を兼ねて恒例の感謝祭を開催いたします。

今年は 6/29（土）11：00～15：00
　　　　6/30（日）10：00～15：00　の２日間！

海の見えるマルシェの駐車場に特設会場を設け開催いたします。

感謝祭では、出張料理人【斎藤シェフ】がつくる窪畑ファームのロハストマトを使った創作料理の提供やファーマーズ・マルシェ限定のスペシャルメニューも登場！

他にも、クレーン車などの重機体験コーナーや宿泊券が当たる抽選会も！

お誘いあわせのうえ、ぜひご家族、ご友人の皆様とお越しください。

お待ちしております！！