アマゾンとカゴメがコラボして発売したトマトジュース「プレミアムレッド」が美味いらしい。レビューを見ても軒並み高評価。通常カゴメのトマトジュースに使うトマトの糖度は5程度のものが使われているとのことだが、プレミアムレッドでは糖度が10程度のものを厳選して使用しているらしい。栄養価も高く、リコピンは通常のカゴメトマトジュースに比べ約2倍。
ところで、窪畑ファームのトマトジュースはどうなのか？他のトマトジュースと比較してみました。
下記のグラフはGABA(ギャバ)とβ-アラニンの含有量について窪畑ファームのトマトジュース及び他県産の完熟トマトジュース、K社、I社の濃縮還元トマトジュースと比較したグラフです。
窪畑ファームのトマトジュースとK知県産の完熟トマトジュースは GABA(ギャバ)の含有量が他のトマトジュースと比較して顕著に高いことがわかります。くわえて、近年、筋肉疲労を抑制する効果が注目されサプリメント等にも利用されているβ-アラニン濃度に関しても窪畑ファームのトマトジュース2種は他のトマトジュースに比べ顕著に高い数字を示しています。
味覚センサーによる呈味性解析においても甘み、酸味と塩味が他のそれに比べて強く、まったく異なるカテゴリーに分類されるとのこと。 （山形県工業技術センター庄内試験場調べ）
窪畑ファームのトマトジュースは少し値段が張りますが、トマトジュースが好きな人にも、嫌いな人にも一度は飲んでほしい逸品です。下記の「お客様の声」も参考にしていただき、ぜひお試しください！
☆窪畑ファームのトマトジュースを試してみる。 http://p.tl/YCol ☆お客様の声 （トマトジュース） http://p.tl/ujmC
