こんにちは。
窪畑ファーム・スタッフのワタナベです。
寒い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
冬の庄内といえば、以前ブログで紹介した「寒鱈」が有名ですが、そのほかにも美味しい冬の食材がたくさんあるのをご存じですか？
寒鱈をはじめ、焼畑カブ、軟白ネギ、アンコウ、紅エビ・ガサエビ、アサツキ、岩のりなど、冬の美味しい食材を食べられるお店を紹介するマップを、窪畑ファーム・ファーマーズマルシェにて配布しております！
こちらは、ユネスコ食文化創造都市認定記念『鶴岡のれん 冬のごちそう鶴岡』という催しの一環で配布しているものです。
上記の冬食材を提供している鶴岡市内の飲食店が掲載されています。
食材からお店を探すこともできますよ
マップを手に、美味しいお店を食べ歩いてみてはいかかがでしょうか？
ちなみに、マップは鶴岡市政策企画課HPからもダウンロードできます。
ぜひご活用ください！
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窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ
〒997-1201
山形県鶴岡市湯野浜字浜泉444-38
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