くぼログ

窪畑のトマト「感謝祭」大盛況に終了しました!

6月14日(土)農場ハウス前にて
日ごろお世話になっている方々をお招きし
「感謝祭」を開催いたしました。
当日は天気にも恵まれ、
県内は勿論、遠方からも「感謝祭」にかけつけて
下さった方々もたくさんいらっしゃいました。

斎藤弘之シェフの斬新かつ繊細な技が
窪畑のトマトの美味しさをよりいっそう引き立ててくださいました。
今回斎藤シェフが腕を振るってくださいました主なお料理は下記です。
●窪畑トマトの冷製パスタ

●手羽先と窪畑トマトの和風煮込み
●窪畑トマトと鯛のちらし寿司
●窪畑トマトのシャーベット  他etc・・・
お越しになってくださいましたお客様は
「こげだごっつぉ食たごどねー、まんずんめごどんめごと!!」by庄内弁
(訳:「こんなごちそう食べたことないです。とっても美味しい美味しい!!」)
と準備した料理をペロリとたいらげておりました。



柿沢安椰シェフがお見えになりました。

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