こんにちわ スタッフのホンマです。
突然ですが、「機能性野菜」って知ってますか？私は始めて耳にしたのですが…。
先日、山形新聞に「需要高まる機能性野菜」といった記事を発見。
記事によれば、健康志向の高まりを背景にこの「機能性野菜」と呼ばれる健康に良い栄養成分を豊富ぬ含む野菜が注目を浴びているとのこと。
たとえば…
・ドールの「機能性ブロッコリー」は解毒や抗酸化作用を高めるという成分が通常の約３倍。
・カロテンが従来品種の約2倍という「子供ピーマン」
・軸が赤紫色の水菜「紅法師」は動脈硬化の予防に役立つとされるアントシアニンが10倍以上。
などなど。
需要が高まる機能性野菜
そういった意味では窪畑ファームの完熟トマトも立派な「機能性野菜」！
特にリラックス効果や血圧降下作用なども期待できるとされる注目の成分「GABA（ギャバ）」の含有量は比較した他社の約2倍！
くわえて、糖度も高く、リコピンも豊富な窪畑ファームの完熟トマト。
そんなトマトを贅沢につかった窪畑ファームのトマトジュースは健康を気遣う方にぴったりのひと品です。
一日一杯のトマトジュースで始める健康生活！皆さんも始めてみませんか。
窪畑ファーム・ファーマーズマルシェ
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